Crème bavaroise aux fruits de la passion du Zimbabwé
Un petit dessert fort sympathique trouvé sur le site Diakadi !
Ingrédients :
- 225g de gélatine parfumée à l'orange
- 50 cl de jus de fruits de la passion ou nectar d'abricot ou encore jus de mangue
- 250g de crème fraîche épaisse
Préparation :
Faire fondre la gélatine dans 37 cl d'eau bouillante puis ajouter le jus de fruit. Retirer du feu et laisser refroidir en remuant sans arrêt jusqu'à ce que la préparation prenne.
Fouetter la crème fraîche et l'incorporer à la préparation. Mélanger et mettre au réfrigérateur pendant au moins deux heures !
Une feuille de menthe ou de la noix de coco râpée décoreront parfaitement ce dessert !
Ingrédients :
- 225g de gélatine parfumée à l'orange
- 50 cl de jus de fruits de la passion ou nectar d'abricot ou encore jus de mangue
- 250g de crème fraîche épaisse
Préparation :
Faire fondre la gélatine dans 37 cl d'eau bouillante puis ajouter le jus de fruit. Retirer du feu et laisser refroidir en remuant sans arrêt jusqu'à ce que la préparation prenne.
Fouetter la crème fraîche et l'incorporer à la préparation. Mélanger et mettre au réfrigérateur pendant au moins deux heures !
Une feuille de menthe ou de la noix de coco râpée décoreront parfaitement ce dessert !